قهوة تركية محمد أفندي ظروف – 120 ظرف حجم 6 غرام

الوصف

قهوة محمد افندي من أفضل وأكثر أنواع القهوة التركية تميزاً وعراقة، ليس داخل تركيا فقط، بل في مختلف أنحاء العالم، بعد اكتسابها سمعة جيدة في تقديم منتجات القهوة التركية بالطعم الأصلي والتغليف المتميز وجودة حبات البنّ. إذا سئمت من شرب القهوة العادية ، جرب قهوة محمد أفندي التركية

الفرق بين قهوة محمد أفندي الأصلية والتقليد

بالرغم من انتشار قهوة محمد أفندي في أغلب بلدان العالم إلا أن هذا تسبب في استغلال البعض لذلك وبيع قهوة مقلّدة تحمل نفس الاسم، لذلك يُنصح بالانتباه إلى المزايا التي تتمتع بها قهوة محمد أفندي الأصلية لتمييزها عن القهوة التقليد ومن أبرزها:

اللون: تتميز القهوة الأصلية بأن لونها داكن بينما يكون لون القهوة المقلّدة فاتحاً.

الرائحة: تحمل القهوة الأصلية رائحة البن المحمص الطازج على الطريقة التركية التقليدية، بينما تفتقد القهوة المقلّدة هذه الرائحة المميزة.

الرغوة: تتميز القهوة الأصلية بأنها تمتلك رغوة تظهر على سطح الفنجان ولا تتلاشى بسرعة كبيرة كغيرها من أنواع القهوة المقلدة.

تاريخ قهوة محمد افندي

كانت بداية قهوة محمد افندي منذ عام 1871 حيث كان محمد افندي يساعد والده في محل تحميص وبيع القهوة وكان بعمر صغير يحضّر القهوة التركية التقليدية بأدوات يدوية بسيطة، وبذلك كانت متجر محمد أفندي أول محل يبيع البن المحمص والمطحون، بعد أن كان تباع للناس حبات البن دون تحميص، ويقومون بطحنها وتحميصها بأنفسهم في المنازل.

توفي محمد أفندي عام 1932 لكن مهنته التي ورثها عن أبيه انتقلت أيضاً إلى أولاده الذين حافظوا على أصالة طعم قهوة محمد أفندي وطوروا من طرق صنعها من خلال جلب أحدث المعدات والآلات والتجهيزات.، حتى صار يقصد الناس من كل أنحاء العالم محلات محمد أفندي في منطقة أمينونو في إسطنبول، بالإضافة إلى تصدير القهوة إلى عشرات البلدان، وبيع الأطنان منها بشكل يومي.