الطماطم المجففة هي الشكل المجفف للطماطم. تحتوي الطماطم على حوالي 94-95٪ محتوى مائي. مع تجفيف الماء فيها ، يتبقى 1 كجم من الطماطم المجففة من حوالي 15-18 كجم من الطماطم.
مع التجفيف ، تتم إزالة الماء من المنتج ويبقى جوهر المنتج. لهذا السبب، زادت القيم الغذائية للطماطم المجففة، وخاصة نسب الفيتامينات والبروتينات والكربوهيدرات، بشكل ملحوظ في المنتج المجفف.
استخدامات الطماطم المجففة
بعض مجالات استخدام الطماطم المجففة هي ؛
- يتم استخدامه في الحساء الجاهز
- يستخدم في خلطات البرغل والأرز
- يمكن استخدامه في اللحوم والدجاج والأسماك وكرات اللحم النيئة.
- يتم استخدامه في منتجات مثل كعك البسكويت والكراكر
- يتم استخدامه كمادة مضافة إلى عجينة المعكرونة والرافيولي.
- يتم استخدامه في أغذية الطيور والحيوانات الأليفة
فوائد طماطم مجففة
هناك فرق كبير بين استخدام نفس الكمية من الطماطم الطازجة والطماطم المجففة من حيث القيمة الغذائية، ولكن عند مقارنة الفوائد، يمكننا القول أنه باستثناء بعض الحالات الاستثنائية إن الطماطم الطازجة الطبيعية والطماطم المجففة لهم نفس الفوائد.
عن عارف اوغلو
بدأ عصمت عارف أوغلو ووالده أحمد عارف اوغلو ببيع منتجات عارف أوغلو Arifoğlu منذ عام 1944 في بازار التوابل المصري التاريخي Mısır Çarşısı في اسطنبول تركيا،
التي نالت ثقة الناس بسرعة، وتوسعت مع السنوات حتى أصبحت اليوم من أهم وأكبر العلامات التجارية التركية التي تنتج البهارات والمنتجات الغذائية والتجميلية المصنوعة من المواد الطبيعية العضوية،
وباتت تصدرها إلى مختلف دول العالم.
تتنوع منتجات عارف اوغلو وتشمل نحو أكثر من 1000 منتج طبيعي، تتضمن التوابل ومنتجات الأعشاب والزيوت الطبيعية والزيوت العطرية وعسل النحل والصلصات والمعاجين و.مستحضرات التجميل الطبيعية.
اطلب الآن طماطم مجففة تركية من عارف اوغلو مع توصيل سريع لباب المنزل خلال 3 – 7 أيام عمل
المراجعات
حذف التصفيةلا توجد مراجعات بعد.